Peynirli Gürcü Mantısı Tarifi

Hamur İşi Tarifleri

01.12.2020

3.855

yemek24

3.855 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Peynirli Gürcü Mantısı Tarifi nasıl yapılır? Peynirli Gürcü Mantısı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Hamur işi tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Peynirli Gürcü Mantısı tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm hamur işi tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş hamur işi tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer hamur işi tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Hamur İşi Tarifleri

Peynirli Gürcü Mantısı Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin:

1 kg un
1.5 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

İç Harcı İçin:

500 g beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin:

100 g tereyağı
Kırmızı toz biber

Peynirli Gürcü Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için un ve kabartma tozunu geniş bir yoğurma kabına alın.
Suyu azar azar ekleyerek sert kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
İç harcı için rendelediğiniz beyaz peyniri ince kıydığınız maydanozla geniş bir kasede karıştırın.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak 2 mm kalınlığında açın. Orta boy yuvarlak bir kalıpla parçalar kesin. Ortasına peynirli harçtan yerleştirin. Hamurların kenarlarını ortaya doğru büzerek kapatın ve bohça şekli verin.
Mantıları tuzlu kaynar suda haşlayın.
Mantılar suyun üzerine çıkmaya başlayınca bir kevgir yardımıyla sudan çıkartın.
Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Kırımızı toz biberi ilave edip karıştırın. Biberli yağı mantıların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!