Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

  Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

• 2 bardak su ve 2 bardak şekeri kaynattıktan sonra kuru Kemalpaşaları içine atıp yumuşayıncaya kadar kaynatın.
• Pişen kemalpaşaları kepçeyle alıp şerbetini süzün ve kelepçeli kalıba dizin.
• Diğer tarafta un, şeker ve nişastayı tencereye koyup güzelce karıştırın. Karışımın üzerine sütü ilave edip ocağın üzerine alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirmeden vanilyasını koyup ocağı kapatın. Muhallebiyi kalıbın içine, Kemalpaşaların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
• 1 paket kremşantiyi 1 bardak sütle kıvamını bulana kadar çırptıktan sonra bir süre buzdolabında bekletin.
• Buzdolabında soğuyan kremşantiyi kalıpta soğuyan muhallebinin üzerine dökün ve kalıbı tekrar buzdolabına kaldırıp 2-3 saat daha bekletin.
• Dolapta soğuyan tatlıyı kalıptan çıkardıktan sonra üzerini çikolata parçaları veya çikolata rendesi ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!