Köri Soslu Tavuk Tarifi

Tavuk Yemekleri

29.04.2020

3.584

yemek24

3.584 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Köri Soslu Tavuk Tarifi nasıl yapılır? Köri Soslu Tavuk püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Tavuk yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Köri Soslu Tavuk tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm tavuk yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş tavuk yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer tavuk yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Tavuk Yemekleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi için Malzemeler

600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çeyrek demet maydanoz

Sosu için:

1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı soğuk süt
Yarım su bardağı sıcak su

Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada sıvı yağı kızdırdıktan sonra kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü renk atıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Bu esnada köri sosunu hazırlamaya başlayın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve ununu ilave edin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Bu işlemi hafif renk alana kadar sürdürün. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin. Unun topaklanmaması için çırpıcı kullanarak hızlıca karıştırın.
Sıcak suyu, köriyi, tuzu ve karabiberi de ilave edin.
Bu sosu kısık ateşte 5-6 dakika pişirin, koyulaşana kadar karıştırın.
Kavurduğunuz tavukların üstüne hazırladığınız köri sosunu ilave edip iyice harmanlayın.
Tavukları 5 dakika daha pişirin. Maydanozları incecik kıyıp, köri soslu tavuğa ilave edin.

Afiyet olsun!