Etli Ekmek Tarifi

Pide Tarifleri

03.05.2020

3.943

yemek24

3.943 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 15 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Etli Ekmek Tarifi nasıl yapılır? Etli Ekmek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Pide tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Etli Ekmek tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm pide tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş pide tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer pide tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Pide Tarifleri

Etli Ekmek Tarifi için Malzemeler

4 su bardağı un
1 paket instant maya
1,5 su bardağı su

Üzeri İçin:

400 gr dana kuşbaşı (ince çekilmiş)
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet yeşilbiber
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yoğurma kabımıza unu eleyeyin ve ortasını elinizle açın.
Ardından maya ve ılık suyu azar azar ilave edin ve elinizle karıştırarak hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
Yoğurduğumuz hamurun kabını streç film ile sarıp mayalanması için bir kenara bırakın.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırıp bezeler yapın.
Ardından bu bezeleri unladığınız tezgahın üzerine alın ve kurumamaları için üzerlerini nemli bir bezle örtün. Bu şekilde mayalanmaları için 30 dakika dinlendirin.
Hamurlarınız dinlenirken bir yandan harç için kuru soğanı olabildiğince küçük doğrayın. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkardığınız yeşilbiberleri de küçük bir halde doğrayın.
Diğer tarafta domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler şekleyinde doğrayıp fazla sularını süzün.
Ardından maydanozları da küçük küçük kıyın. Dana kuşbaşı eti keskin bıçaklarla ya da zırh yardımıyla oldukça küçük parçalar haline getirin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri ve kıydığınız eti bir kabın içine alıp iyice karıştırıp harmanlayın.
Tereyağı, tuz, karabiber ve pul biberi de harca ilave edip, ellerinizle iyice karıştırın.
Mayalanmış olan hamurları tek tek unladığınız tezgah üzerinde, merdane ile açın.
Diğer tarafta fırın tepsisine yağlı kağıt sererek açtığınız hamurları tepsisi içine alın.
Hamurların üzerine harcı eşit bir şekilde dağıtın. Harcın hamurun dış kısımlarına doğru akmamasına özen gösterin ki etli ekmekleriniz yanmasın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Sıcak bir şekilde dilimleyip servis edin.