Ayran Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

06.08.2021

4.263

yemek24

4.263 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 15 dakika

Ayran Çorbası Tarifi, çorba sofralarımızın olmazsa olmazlarındandır. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla da formuna dikkat edenlerin en çok tercih ettiği çorbalardandır. Sıcak havalarda sıcak çorbalar içmek istemiyor olabilirsiniz. Dolayısıyla ayran aşı çorbasını tavsiye edebiliriz. Nefis, Pratik ve Lezzetli Ayran Çorbası Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

Ayran Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 adet küçük boy Kuru Soğan
2 adet Çarliston Biber
2 adet Domates
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Su
Tuz
2 su bardağı koyu kıvamlı Ayran
3 yemek kaşığı Un

Ayran Çorbası Tarifi için Püf Noktası

Domates, biber ve soğan, domates suyunu çekene kadar güzelce kavrulmalıdır. Domatesin suyu çektirilmezse arzu edilen lezzet de elde edilemez.

Ayran Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye tereyağını koyup eritelim.
Tereyağına rendelediğimiz soğanı ekleyerek kavuralım.
Çok ince doğradığımız biberleri ve rendelediğimiz domatesleri de ilave edip iyice kavuralım.
Domatesler kavrulup suyunu çekince 4 bardak suyumuzu ve tuzunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
MEYANENİN HAZIRLANIŞI: 2 bardak ayran ve 3 kaşık unu blendar'da güzelce çırpalım.
Hazırlanan meyaneyi kaynayan çorbanın içine yavaş yavaş ilave edelim.
2-3 taşım kaynayan çorbamızı ocaktan alıp servis yapabiliriz.
Yanında kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!