Avcı Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

15.05.2020

3.881

yemek24

3.881 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 8

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 35 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Avcı Böreği Tarifi nasıl yapılır? Avcı Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Avcı Böreği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Avcı Böreği Tarifi için Malzemeler

2 adet soğan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
250 gram mantar
250 gram kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Krep İçin:

4 su bardağı süt
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Üzeri İçin:

1 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ

Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce kreplerimizi hazırlamaya başlayalım. Krep malzemelerini bir karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
Yağlanmış, kızgın bir teflon tavaya bir kepçe ile krep hamurundan aktaralım. İki tarafını da pişirelim. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Kreplerimiz hazır. Şimdi gelelim böreğimizin içini hazırlamaya.
Zeytinyağını tavada ısıtalım ve ufak doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edelim.
Ufak doğradığımız mantarları ve ardından bezelyeleri de ekleyelim.
Sonra tuz ve karabiberle tatlandıralım.
Kreplerin içine hazırladığımız harcı paylaştıralım.
Kenarlarından kıvırarak kalem böreği gibi saralım. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra, çırpılmış yumurtaya batırıp, ardından galeta ununa bulayalım.
Derin bir tavada ayçiçek yağını iyice ısıtalım. Böreklerin her tarafını kızartıp tabağa alalım. Biraz ılıdıktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun!