Lüfer Dolma Tarifi

Balık Yemekleri

29.04.2020

4.096

yemek24

4.096 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Lüfer Dolma Tarifi nasıl yapılır? Lüfer Dolma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Lüfer Dolma Tarifi gibi birçok balık yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Lüfer Dolma tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm balık yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş balık yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer balık yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Balık Yemekleri

Lüfer Dolma Tarifi için Malzemeler

4-6 adet lüfer
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

İç harcı için:

1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
3-4 adet yeşil sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 m uzunluğunda alüminyum folyo
6-7 adet kuru defne yaprağı
1 adet çok ince dilimlenmiş limon

Lüfer Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Balıklarınızın içli dışlı iyice yıkayın. Sularını süzüp, tuz ve karabiber serperek her tarafını ovun.
İç harcı için derin bir kasenin içinde eritilmiş yağı, ince kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarımsakları ve ince halkalar halinde dilimlenmiş yeşil biberleri karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Daha sonra alüminyum folyoyu her biri bir balığı paketleyecek şekilde parçalara ayırın. Balığı folyonun içine koyun.
Balığın ortasını iyice açarak, 1 yemek kaşığı kadar iç harcından koyun.
Balığın ağzını kapattıktan sonra üzerine 1 defne yaprağı ve bir dilim limon koyun.
Alüminyum folyoyu balığı paketler gibi sıkıca kapatın.
Aynı işlemi bütün balıklara uygulayın.
Bir taraftan da fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp, tepsinin içine paketlenmiş lüfer dolmalarını yerleştirin.
Yaklaşık 20-25 dakika kadar balıkların pişmesi için yeterli olacaktır.
Fırınınız yoksa paket balıkları çok az yağlı tavada 15 dakika kadar çevire çevire kızartın.